Синтез поверхнево-активних речовинштамом pseudomonas sp. Ps-17 на змішаних субстратах

Received: April 03, 2017
Accepted: April 03, 2017
Authors: 
Т. Я. Покиньброда, Т. П. Пирог, О. В. Карпенко, М. В. Пристай, Л. Д. Болібрух

Відділення фізико-хімії горючих копалин
Інституту фізико-органічної хімії і вуглехімії ім. Л. М. Литвиненка НАН України
 Національний університет харчових технологій
Національний університет “Львівська політехніка”,
кафедра технології біологічно активних сполук, фармації та біотехнології

Встановлено ефективність застосування змішаних джерел вуглецю – гексадекан з
гліцерином у співвідношенні 1:6 для синтезу поверхнево-активних речовин (біоПАР)
штамом Pseudomonas sp. PS-17, що дало змогу підвищити показники синтезу ПАР та
скоротити процес культивування. Доведено, що додавання у середовище росту штаму
Pseudomonas sp. PS-17 рамноліпідів та глауконіту має стимулювальний вплив на синтез
ПАР. Показано, що рамноліпідні ПАР є ефективними емульгаторами гідрофобних
речовин, тобто можуть використовуватись на заміну синтетичним у екологічно
безпечних технологіях. Efficiency of using mixed sources of carbon – hexadecane with glycerol in a ratio of 1:6
for a synthesis of surfactants (biosurfactants) by the strain of Pseudomonas sp. PS-17 was
established, thus allowed to improve parameters of surfactant production and to shorten the
process of cultivation. It was proved that the addition of rhamnolipids and glauconite to a
growth medium of the strain Pseudomonas sp. PS-17 has a stimulating effect on the synthesis of
surfactants. It was shown that rhamnolipid surfactants are effective emulsifiers of hydrophobic
substances that can be used to replace synthetic ones in environmentally friendly technologies.

1. Babel W. Mixed substrate utilization in microorganisms: biochemical aspects and energetics /
W Babel, M. H. Muller // J. Gen. Microbiol. – 1985. – 131.#1. – P. 39–45. 2. Кудря Н. Особливості
синтезу ПАР Nocardia vaccinii IMB В-7405 на суміші ростових субстратів / Н. Кудря, T. Пирог //
Ukrainian food journal. – 2013. – № 2. – С. 203–209. 3. Пирог Т. П. Интенсификация синтеза ПАВ
Acinetobacter calcoaceticus IMB B-724 на смеси гексадекана и глюкозы / Т. П. Пирог, А. Д. Конон,
216
Т. А. Шевчук, И. В. Билец // Микробиология. – 2012. – 8. – № 5. – С. 611–618. 4. Пирог Т. П.
Биоконверсия смеси технического глицерина и мелассы в ПАР Nocardia vaccinii IMB-7405 /
Т. П. Пирог, Н. В. Кудря, Т. А. Шевчук, К. А. Береговая, Г. А. Иутинская // Мікробіол. Журнал. –
2015. – Т.77 – № 3. – C. 28–35. 5. Пирог Т. П. Змішані субстрати у природних умовах і біо-
технологічних процесах / Т. П. Пирог, М. О. Шуляков, Т. А. Шевчук // Biotechnologia acta. – Vol. 6. –
№ 6. – 2013. – C. 28–44.6. Chayabutra C. Rhamnolipid production by Pseudomonas aeruginosa under
denitrification: effects of limiting nutrients and carbon substrates. / C. Chayabutra, J. Wu, L. K. Ju //
Biotechnol Bioeng – 2001 Jan 5–72 (1) – P. 25–33. 7. Koch. A. K. Hydrocarbon assimilation and
biosurfactant production in Pseudomonas aeruginosa mutants. / A K Koch, O Käppeli, A Fiechter, J Reiser //
J Bacteriol. – 1991 Jul – 173 – P. 4212–9. 8. Патент 14654 А Украина, МКИ 4 С12 N 1/02. Спосіб
одержання сухих бактеріальних препаратів/ Курдіш І. К., Криснобрижий М. Я., Гордієнко А. С.
Опубл. 20.02.1997. 9. Щеглова Н. С. Вплив біогенних поверхнево-активних речовин на формування
симбіозу Synorhizobium meliloti з люцерною / Н. С. Щеглова, О. В. Карпенко, Р. І. Вільданова,
М. В. Пристай, Н. Ю. Лісова, Т. М. Ногіна // Мікробіологія і біотехнологія. – 2011. – №1. – С.48–56.
10. Сеги Й. Методы почвенной микробиологии / Й. Сеги. – М.: Колос, 1983. – 296 с. 11. Абрамзон
А. А. Поверхностно-активные вещества. Синтез, анализ, свойства, применение. А. А. Абрамзон,
Л. П. Зайченко, С. И. Райнгольд – Л.: Химия, 1988. – 200 c. 12. Кучер Р. В. Емульгування вуглеводнів –
нова властивість культури дріжджів Phaffia rhodozyma. / Р. В. Кучер, О. Ю Лесик, О. В. Карпенко //
Доп. АН УРСР. Сер.Б. Геол., хім. та біол. науки. – 1990 – №8 – С.49–53. 13. Ando S. Chromatography
lipid, biomedical research and chemical diagnostic. / S. Ando, M. Saito//Elsevier.: Amsterdames, 1987. –
P. 266–310.14. Van Hamme J. D. Physiological aspects. Part 1 in a series of papers devoted to surfactants
in microbiology and biotechnology / J. D. Van Hamme, A. Singh, O. P. Ward // Biotechnology Advances. –
2006. – Vol. 24. – P. 604 – 620. 15. Курдиш И. К. Гранулированные микробные препараты для
растениеводства / И. К. Курдиш. – К.: Наука и практика, 2001. – 142 с.