Бактерицидне знезараження сипучих харчових продуктів
В роботі представлені результати знезараження сипучих харчових продуктів ультрафіолетовим випромінюванням. Показані переваги ультрафіолетового випромінювання над іншими методами. Запропоновано спосіб і пристрій для бактерицидного знезараження сипучих продуктів. Проведені необхідні розрахунки, пов’язані з УФ-опромінюванням
***The results of decontamination of bulk food products by ultraviolet radiation. The advantages of UV radiation over other methods. A method and apparatus for microbicidal disinfection solids. Made the necessary calculations related to UV-irradiation***