Sergii Shulga

Educational and Research Institute of Food Technologies, National University of Food Technologies
68, Vladimirskaya St., 01601 Kyiv-33, Ukraine

Статті опубліковані в наукових журналах видавництва «Львівська політехніка»

Вплив різних видів крохмалю на органолептичні, термогравіметричні та рентгенофазові показники їстівних плівок і покриттів
Випуск 14, Номер 1, 2020