Підприємницькі стратегії в харчовій індустрії: вплив на споживачів, можливості цифрових платформ та подолання регуляторних викликів
Досліджено сучасні підприємницькі стратегії у харчовій промисловості з урахуванням впливу цифрових технологій, соціальних мереж та інноваційних інструментів маркетингу на поведінку споживачів і розвиток бізнесу. Проаналізовано роль персоналізованих маркетингових кампаній, даних аналітики та практик позиціонування бренду у формуванні споживчої мотивації, прийнятті рішень і сегментації ринку.