національна кухня

Кулінарна дипломатія як різновид публічної дипломатії: нові підходи та концепції

Стаття узагальнює визначення кулінарної дипломатії як інструменту міжкультурного взаєморозуміння між народами, покращення взаємодії та співпраці у міжнародних відносинах. З’ясовано, що кулінарна дипломатія використовується у роз’яснювальних та пропагандистських цілях з метою підвищення позитивного іміджу держави.