фенольні сполуки

The scientific work researched the level of inhibition of Fenton's reagent-initiated lipid peroxidation (LPO) and oxidative modification of proteins (OMP) processes in rat hepatocytes in vitro, as an effect of aqueous, and 40, 70% aqueous-ethanolic extracts of wheat and oat bran. Qualitative reactions were used to assess the total amount of phenolic compounds, especially flavonoids. Thin-layer chromatography (TLC) identified gallic acid, ferulic acid, and quercetin in the samples of the studied objects.

Вивчено хімічний склад барди цукрового очерету (Тукуман, Аргентина) та встановлено високу концентрацію органічних сполук. Серед фенольних сполук виявлено переважно флавоноїди, антоціани, похідні резорцину та ферулової кислоти. Описано ізотерми адсорбції фенольних сполук та загальних органічних сполук на чотирьох комерційних активованих вугіллях з різними фізико-хімічними властивостями за двох температур. Встановлено, що форма ізотерми залежить від типу вуглецю, а адсорбційна здатність посилюється із збільшенням температури.

Виноград – одна з найстаріших рослин, яку використовує людина, вирізняється особливим смаком й користується найбільшим попитом у всьому світі. В основному його використовує харчова промисловість, а побічні продукти виноробства активно знаходять використання у косметичних і фармацевтичних виробництвах, через свій склад. Відходи виноградного виробництва – складові частини виноградної лози придатні для подальшого використання – вилучення цінних біологічно-активних речовин і підвищують конкурентоспроможність первинного й вторинного виноробства.

Показано можливість застосування біотехнологічного методу для одержання біологічно активних сполук, заснованого на in vitro культивуванні калюсних культур. Одержано калюсну біомасу Adonis vernalis, отримано екстракти на її основі,  визначено вміст флавоноїдів, фенольних сполук, також досліджено їх антиоксидантну активність. Результати досліджень свідчать про те, що калюсна біомаса не поступається рослинній сировині за вмістом біологічно активних речовин та біологічною активністю.

Наведено узагальнену інформацію стосовно фармакологічних властивостей,
хімічного складу та використання в народній та офіційній медицині первоцвіту
весняного (Primula veris). Встановлено, що на фармацевтичному ринку України
зареєстровано лише 9 лікарських засобів на основі екстрактів з коренів або квіток
первоцвіту з чашечкою, які використовуються для лікування захворювань дихальної
системи. Крім цього, визначено вміст екстрактивних речовин, фенольних сполук,
флавоноїдів, антиоксидантної активності настоянки трави первоцвіту весняного.