Одержано розчини нерозчинних у воді біологічно активних речовин: тіосульфоестерів, похідних антрахінону, піразоліну, з використанням комбінованого розчинника та біогенних поверхнево-активних речовин. Для цього використано рамноліпіди, їх біокомплекс з полісахаридами, синтезовані штамом Pseudomonassp. PS-17, трегалозоліпіди штаму Rhodococcuserythropolis Au-1 та комерційний біосурфактант – сурфактин.
Одержано нові продукти біосинтезу штаму Pseudomonas sp. PS-17: біогенні поверхнево-активні речовини (рамноліпідний біокомплекс, дирамноліпід та екзополісахарид) і біополімер полігідроксіалканоат. Вивчено процес термічного перетворення цих продуктів у повітряному середовищі в інтервалі температур 293–1273 К. За результатами термолізу та ІЧ-спектроскопії виявлено утворення рамноліпідного біокомплексу між рамноліпідами та екзополісахаридом при підкисленні супернатанту культуральної рідини до рН=3.
Встановлено ефективність застосування соєвої олії як дешевого субстрату для синтезу поверхнево-активних речовин (біоПАР) Pseudomonassp. PS-17 та P. fluorescens 8573.Для оптимізації виробництва біоПАР цих штамів доцільно проводити виділення рамноліпідів шляхом кислотного осадження, отримавши концентрат рамноліпідів, а надосадову рідину використовувати для технологій, що не потребують великої концентрації ПАР. Розроблені композиції на основі синтезованих біоПАР мають значні перспективи як інгібітори корозії та препарати для рослинництва.
Показано, що штам Pseudomonas aeruginosa JRV-L синтезує екстрацелюлярні поверхнево-активні речовини рамноліпідної природи, полімер полісахарид альгінат та пігмент піовердин, що має властивості сидерофора та елісітора. Встановлено, що вказані продукти біосинтезу P. aeruginosa JRV-L мають властивість утворювати супрамолекулярні комплекси в культуральній рідині.
Встановлено ефективність застосування змішаних джерел вуглецю – гексадекан з
гліцерином у співвідношенні 1:6 для синтезу поверхнево-активних речовин (біоПАР)
штамом Pseudomonas sp. PS-17, що дало змогу підвищити показники синтезу ПАР та
скоротити процес культивування. Доведено, що додавання у середовище росту штаму
Pseudomonas sp. PS-17 рамноліпідів та глауконіту має стимулювальний вплив на синтез
ПАР. Показано, що рамноліпідні ПАР є ефективними емульгаторами гідрофобних
речовин, тобто можуть використовуватись на заміну синтетичним у екологічно
Для підвищення ефективності осадження рамноліпідного комплексу (РК) з
супернатанту культуральної рідини (СКР) штаму P. aeruginosa JRV-L застосовували
комплексний підхід: бактерії культивували на поживному середовищі з додаванням
алюмокалієвих галунів (АГ) та без них, продукт виділяли при різних температурах
(20–100 °С) і рН середовища (2,0–4,0). Встановлено, що нагрівання до 90–100 °С та
підкислення до рН 2,0 СКР штаму P. aeruginosa JRV-L сприяє повнішому осадженню
РК, а також, що склад РК, одержаного з СКР без додавання АГ, не змінюється: