Ocimum basilicum L

Алжирська флора містить багато ароматичних рослин, які становлять великий терапевтичний інтерес завдяки їхнім біологічно активним вторинним метаболітам, що робить їх предметом наукового інтересу. У цій роботі нас цікавив Ocimum basilicum L. сімейства Lamiaceae, культивований і зібраний у місті Біскра, розташованому на південному сході Алжиру. Фітохімічний скринінг був проведений для виявлення наявності флавоноїдів, танінів, кумаринів, ефірної олії й інших фітохімічних речовин. Визначено загальний вміст поліфенолів, флавоноїдів і танінів.

За допомогою мікрохвильової екстракції без розчинника (SFME) проведено екстракцію ефірних олій з листя базиліка. Визначено вплив параметрів на вихід олії. Отримані результати порівнювали з результатами, отриманими методом мікрохвильової гідродистиляції (MHD). Показано, що SFME метод забезпечує більш високий вихід та зменшує тривалість екстракції. З використанням газової хроматографії–масової спектроскопії (GC-MS) було встановлено, що найбільший вміст в базилічній олії компонентів E-цитраль та Z-цитраль. Визначено оптимальні умови одержання базилікової олії.