ДОСЛІДЖЕННЯ ПОВЕДІНКИ СПОЖИВАЧІВ НА РИНКУ ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ
Вивчено відмінності між поняттями «екологічно чиста продукція», «екологічно безпечна продукція» та «органічна продукція», і обґрунтовано використання саме останнього терміну. Проведено аналіз стану та динаміки ринку органічної продукції для оцінки перспектив його розвитку в Україні та необхідності регулювання. Виявлено групи загроз його становлення. За результатами вибіркового спостереження встановлено основні мотиви поведінки наявних та потенційних споживачів органічної продукції на ринку та зображено їх профіль.