масовіддача

Розглянуто фрактальну модель тепло- та масоперенесення у капілярно-пористих матеріалах, що описується системою диференціальних рівнянь у частинних похідних з дробовим порядком. Різницевим методом отримано числовий розв’язок задачі для різних значень дробової похідної.

There was considered fractal model of heat and mass transfer in capillary-porous materials which is described by the system of differential equations in partial derivatives with fractional order. The difference method receives the numerical decision of a problem at various orders of a fractional derivative.

The dissolution process of potassium chloride particles in the apparatus with two-blade mechanical stirrer was investigated and the mass transfer coefficient was determined. The experimental results were generalized by criterion dependence. The independence of the mass transfer coefficient from the solid particles diameter was confirmed. A countercurrent process of potassium salt dissolution in two apparatuses with a mechanical stirring was considered. A mathematical model for countercurrent dissolution was developed and the efficiency of this process was determined.

Extraction of glucomannan from crude porang flour by acid hydrolysis and ethanol precipitation was studied. Effects of acid concentration, temperatures and time were investigated, kinetics model of the process was developed and the parameters were evaluated based on experimental data. New data on yield and purity of glucomannan under various conditions were obtained.

Досліджено процес розчинення полідисперсної твердої фази у газорідинному
потоці. Зокрема досліджено розчинення одинарних частинок K2SO4 у зваженому стані і
визначено коефіцієнт масовіддачі β. Наведено схему експериментальної установки.
Побудовано графічну залежність розподілу частинок за їх діаметром. Підтверджено
незалежність коефіцієнта масовіддачі від діаметра частинок під час розчинення у
газорідинному потоці. Виконано теоретичний розрахунок розчинення полідисперсної