система «тверде тіло-рідина»

The kinetics granules of boric acid (GBA) dissolution were investigated based on the solution temperature and stirring frequency. Experimental mass transfer coefficients were determined and compared with theoretical values. The results indicate that increasing the stirring frequency and the solvent temperature increases the mass transfer coefficient. A computational relationship was derived, enabling the prediction of GBA dissolution based on solution temperature and stirring frequency.

Досліджено вплив умов одержання ріпакової та соєвої олій методом екстракції у системі «тверде тіло – рідина» на якісний склад одержаних рослинних масел. Визначено основні хімічні константи (кислотне число, йодне число, естерне число, число омилення) та оптичні властивості (рефрактометричний показник заломлення та UV-Vis-спектри) для ріпакової та соєвої олій, одержаних екстракцією, при використанні хлористого метилену як розчинника із вихідної рослинної сировини різного ступеня подрібнення (0,2; 0,5 i 1,0 мм) та суміші подрібнених зернових фракцій.