АНАЛІЗ СУЧАСНОГО СТАНУ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ РЕГІОНУ (НА ПРИКЛАДІ ЛЬВІВСЬКОЇ ОБЛАСТІ ТА УКРАЇНИ)
У сучасних умовах економічної нестабільності, спричиненої як внутрішніми, так і зовнішніми факторами, харчова промисловість України відіграє ключову роль у забезпеченні продовольчої безпеки. Львівська область, маючи значний потенціал та вигідне географічне розташування, є одним із важливих центрів виробництва харчових продуктів. Однак галузь стикається з численними викликами, такими як порушення логістичних ланцюгів, зростання вартості сировини, недостатня модернізація підприємств і обмежений доступ до міжнародних ринків.