антиоксидант

Алжирська флора містить багато ароматичних рослин, які становлять великий терапевтичний інтерес завдяки їхнім біологічно активним вторинним метаболітам, що робить їх предметом наукового інтересу. У цій роботі нас цікавив Ocimum basilicum L. сімейства Lamiaceae, культивований і зібраний у місті Біскра, розташованому на південному сході Алжиру. Фітохімічний скринінг був проведений для виявлення наявності флавоноїдів, танінів, кумаринів, ефірної олії й інших фітохімічних речовин. Визначено загальний вміст поліфенолів, флавоноїдів і танінів.

Равлики поширені в Індонезії, особливо в Кедірі, але черепашки равлика не мають комерційної цінності. У цій роботі описано характеристику й in vitro оцінку біоактивності хітозану з відходів черепашок равликів (хітозан-SSW), отриманого за допомогою ультразвукової методики, та проаналізовано потенціал хітозану як інгібітора рецепторів вільних радикалів за допомогою методу молекулярного докінгу in silico.

За допомогою одностадійої реакції циклодегідрування похідних гідроксибензенової кислоти (саліцилова або резорцилова кислота) з флороглюціном або пірогалолом у присутності реагенту Ітона (P2O5/MeSO3H) одержано нові сполуки гідроксиксантону. Для визначення інгібуючої концентрації (IC50) синтезованих сполук їх антиокиснювальну активність перевірено за допомогою 2,2-дифеніл-1-пікрилгідразилу. Цитотоксичність отриманих сполук оцінено MТT-тестом на лінії клітин Vero.

The total amount of antioxidants and their activity with respect to oxygen and its radicals are measured in water extract of mint peppery (Mentha piperita L.) by two electrochemical methods: ammetric and voltammetric. Mechanisms of interaction of antioxidants with oxygen and its radicals have been investigated

За допомогою квантово-хімічних розрахунків у наближенні РМ6 розраховані енергії утворення, ентальпії та ентропії конформерів 1-(карбокси)-1-(N-метиламід)-2-(3‘,5‘-ди-трет.-бутил-4‘-гідроксифеніл)-пропіонової кислоти та 1-(карбокси)-1-(N-метиламід)-2-(3‘,5‘-ди-трет.-бутил-4‘-гідроксифеніл)-пропіонатів натрію і калію. Знайдено подвоєння сигналів в 1Н ЯМР спектрі першого конформера, які при нагріванні зливаються в синглети. Зміна структури конформерів і донорно-акцепторних комплексів (сольватів) відбувається із збереженням координаційного зв‘язку металу з лігандом.

Вивчено токсичність 28 похідних фенолу, які мають алкільні замісники в 2- i 6-положенні і функційні групи NH2 , CN, ОН в 4-положенні. Показано, що найменшу токсичність мають феноли з двома трет-бутиловими замісниками в о-положенні. Токсичність зростає при віддаленні функційних п-замісників від бензольного ядра. Отримані результати вказують на можливість синтезу нових, нетоксичних, біологічно активних фенольних сполук.