Досліджено структуру емульсії, яка утворюється у стічних водах виробництв харчових олій. Встановлено вид емульгатора та запропоновано спосіб руйнування емульсії, що забезпечує в подальшому якісне очищення стічних вод олійних виробництв рідинно-екстракційним методом. Отримана лінія рівноваги та робочі лінії процесу. Встановлено кількість ступеней переносу. Побудовано математичну модель рідинно-екстракційного очищення стічної води. Рішення її дає можливість прогнозувати кінетику процесу екстркційного очищення стічних вод при реалізації технології на практиці. Підібрано обладнання для проектування технологічної схеми очищення стічних вод виробництва харчових олій рідинною екстракцію.
[1] KeeL., Lee K.: Biotechnol. Adv.,2011, 29, 124. https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2010.10.001
https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2010.10.001
[2] Berezutskyi V., Gorbenko V., Mezentseva I.: East-Eur. J. Adv. Technol., 2011, 6, 57.
[3] http://www.ais.unwater.org/ais/pluginfile.php/356/mod_page/content/111/C.... pdf
[4] Inan H., Dimoglo A, Şimşek H., Karpuzcu M.: Separ. Purif. Technol., 2004, 36, 23. https://doi.org/10.1016/S1383-5866(03)00148-5
https://doi.org/10.1016/S1383-5866(03)00148-5
[5] Willey R.: Ecotox. Environ. Safe., 2001, 50, 127. https://doi.org/10.1006/eesa.2001.2081
https://doi.org/10.1006/eesa.2001.2081
[6] Igwe J., Onyegbado C.: Global J. Environ. Res., 2007, 1, 54. https://idosi.org/gjer/gjer1(2).htm
[7] Singh-Nee Nigam P., Pandey A. (Eds): Biotechnology for Agro-Industrial Residues Utilisation: Utilisation of Agro-Residues. Springer Science & Business Media, 2009. https://doi.org/10.1007/978-1-4020-9942-7
https://doi.org/10.1007/978-1-4020-9942-7
[8] Cammarota M., Freire D.: Biores. Technol., 2006, 97, 2195. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2006.02.030
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2006.02.030
[9] Kismurtono M., Julendra H., Mahajoeno E., Korniawan M.: Cogeneration, Small Power Plants and District Energy (ICUE), Int. Conf., Sep. 14, 2016, 1. https://doi.org/10.1109/COGEN.2016.7728954
https://doi.org/10.1109/COGEN.2016.7728954
[10] Vakula Yu.: Konf. Cheshskoho Izdat. doma "Rusnauka", Praha 2014, 182071.doc.htm, 2015.
[11] Dyachok V.: PhD thesis, Lviv Polytechnic National University, Lviv, Ukraine, 1994.
[12] Tadros T. (Ed.): Emulsion Formation and Stability. John Wiley & Sons, New Jersey 2013.
https://doi.org/10.1002/9783527647941
[13] Kostrzhyts'kyy A. (Ed.): Fizychna ta Koloidna Khimiya. Centre uchbovoi literatury, Kyiv 2008.
[14] Esau K.: Anatomy of Seed Plants, 2nd edn. Wiley, New York 1977.
[15] Holodovs'ka O., Marakhovs'ka A., Dyachok V.: Pat. UA 111389, Publ. Oct. 11., 2016.
[16] Gupta V. Ali I., Saleh T. et al.: Rsc Adv., 2012, 2, 6380-8. https://doi.org/10.1039/C2RA20340E
https://doi.org/10.1039/c2ra20340e
[17] Zulkovskiy Z.: Zhidkostnaya Ekstraktsiya v Khimicheskoi Promyshlennosti. Goshimizdat, Leningrad 1972.
[18] Zapolskiy A. (Ed.): Fiziko-Khimichni Osnovy Tehnolohii Ochischennya Stichnykh Vod. Libra, Kyiv 2000.
[19] Reichardt K.: Rastvoriteli v Organicheskoi Khimii. Khimiya, Leningrad 1973.
[20] Reichardt C., Welton T.: Solvents and Solvent Effects in Organic Chemistry, 4th edn. Wiley-VCH, Weinheim 2010. https://doi.org/10.1002/9783527632220
https://doi.org/10.1002/9783527632220
[21] Gasanov A.: J. Sci. Res. Develop., 2015, 9, 50.
[22] Aris R.: Mathematical Modeling: a Chemical Engineer's Perspective. Academic Press, NY 1999.
[23] Kafarov V., Glebov M.: Matematicheskoe Modelirovanie Osnovnykh Protsessov Khimicheskikh Proizvodstv. Vysshaya shkola, Moskva 1991.
[24] Doetsch G.: Introduction to the Theory and Application of the Laplace Transformation. Springer Science & Business Media 2012.
[25] Gasanov A., Mamedov E.: Problemy Nauki, 2016, 25, 39.