В роботі представлені теоретичні та експериментальні дослідження з визначення коефіцієнта внутрішньої дифузії вологи із зерна пшениці під час фільтраційного сушіння. Для знаходження коефіцієнта внутрішньої дифузії використана модель, що базується на розв’язку диференційного рівняння внутрішньої дифузії за граничних умов першого роду. Отримана розрахункова залежність для визначення коефіцієнтів внутрішньої дифузії від температури теплового агенту.
[1] Kyrpa M.: Naukovi Praci Odessa Nats. Acad. Kharch. Techn., 2009, 38, 147.
[2] Mujumdar A. and Kudre T.: Progress in Drying Technologies, v. 7. Marcell Dekker, NY 2001.
[3] Burdo O., Terziev S., Yarovoi I. and Borsh A.: Problemele Energeticii Regionale, 2012, 18, 36.
[4] Cniegkin Y., Pazyuk V., Petrova Zh. and Chalaev D.: Teplonasosna Zernosusharka dlya Nasinnevogo Zerna. Poligraf-Servis, Kyiv 2012.
[5] Atamanyuk V: Doctoral thesis, Lviv Polytechnic Nat. Univ., Lviv 2007.
[6] Mosyuk M.: PhD thesis, Lviv Polytechnic Nat. Univ., Lviv 2012.
[7] Barna I., Gumnitsky Ya. and Atamanyuk V.: Chem. & Chem. Techn., 2013, 7, 461.
[8] Kang S. and Delwiche R.: Trans. Am. Soc. Agr. Eng., 2000, 43, 1653.
[9] Atamanyuk V., Matkivska I. and Mosyuk M.: Zbirnyk Nauk. Prats Odessa Nats. Acad. Kharch. Techn, 2013, 43, 10.
[10] Atamanyuk V. and Gumnitsky Ya.: Prom. Teplotechn., 2009, 31, 36.
[11] Lykov A.: Teoria Teploprovodnosti. Vysshaya schkola, Moskwa 1967.
[12] Rudobashta S. and Nuriev N.: Trudy I Megdunar. Nauchn.-Prakt. Konf. “Sovremennye Energosberegaushie Teplovye Technologii”, Moskwa 2002, 4, 56.