Досліджено використання ультразвуку (УЗ) при одержанні хлориду натрію фармакопейної чистоти внаслідок відбору частини готового продукту з вакуум-випарного апарату в процесі одержання кухонної солі сорту «Екстра» на стадії кристалізації хлориду натрію. УЗ використовувався: 1) для контролю вмісту основної речовини – хлориду натрію в сировині – природному розсолі (метод сонолюмінісцентної спектроскопії), що необхідно для створення відповідних умов кристалізації – внаслідок регулювання параметрів вакуум-випарного апарату – температури та тиску; 2) на стадії кристалізації хлориду натрію для зменшення процесів сокристалізації хлориду натрію з сульфат-йонами. Показано, що використання УЗ дозволяє зменшити вміст сульфат-йонів в кінцевому продукті та отримати хлорид натрію фармакопейної чистоти, який задовольняє вимогам фармакопейного стандарту (ФС) 42-2572-88.
[1] Baklanov O., Avdeenko A., Chmilenko F. et al.: Analіtichna Khіmіya Kukhonnoї Solі і Rozsolіv. DDMA, Kramatorsk 2011.
[2] Bidusenko A., Dubovichenko A., Karpenskii I. et al.: Pat. SSSR 779305, Publ. Nov. 15, 1980.
[3] Furman A., Bel'dy M. and Sokolov I.: Povarennaya Sol. Proizvodstvo i Primenenie v Khimicheskoi Promyshlennosti. Khimiya, Moskva 1989.
[4] Chmilenko F., Baklanov A., Sidorova L. et al.: Izv. Vuzov, Khimiya i Khim. Tekhnol., 1997, 40, 65.
[5] Yurchenko O., Baklanov A., Baklanova L. et al.: Vіsnyk Kharkіv. Nats. Unіv., 2013, 22, 220.
[6] Baklanov O., Chmilenko F., Evgrafova N. et al.: Nauk. Vіsnyk Volin. Nats. Univ., 2008, 13, 66.
[7] Hayashi Y. and Choi P.-K.: Ultrason. Sonochem., 2015, 23, 333.
[8] Golyamin I.: Ultrazvuk. Malenkaya Entsiklopediya. Sov. Entsikl., Moskva 1979.
[9] Margulis M.: Zvukokhimicheskie Reaktsii i Sonolyuminestsentsiya. Khimiya, Moskva 1986.
[10] Krasulya O., Shestakov S., Bogush S. et al.: Ultrason. Sonochem., 2014, 6, 2112.